Les kiwis jaunes

Il n’est pas vert le kiwi ?!

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Oui, le kiwi est vert mais il en existe aussi une variété qui est jaune. Son aspect est un peu différent, il a la même taille mais il est lisse, il n’a pas de poils. Mais n’ayez pas peur, il est naturel

Personnellement, je préfère le kiwi jaune car il est plus doux, plus sucré et plus juteux

  • Côté santé :

Il contient plus de vitamine que le kiwi vert et c’est l’équivalent de 3 oranges niveau vitamine C donc c’est super pour faire le plein de vitamines en hiver !

Il contient également des vitamines B (pour le bon fonctionnement du métabolisme, du système nerveux et la régénération des cellules) et E (pour lutter contre le cholestérol) qui sont essentielles à la santé de l’organisme

Il est riche en fibre, donc il facilite la digestion

Il est plus nourrissant qu’une pomme

Il est plein d’antioxydant (efficace pour ralentir le vieillissement)

Il a un indice glycémique faible, donc il convient très bien aux personnes diabétiques

  • Côté beauté :

On peut s’en servir pour faire des masques et des gommages !

 

Pour sa conservation, c’est très simple, soit au frigo (il va se garder quelques semaines), soit à température ambiante (il va se garder quelques jours). Il mûrira moins vite s’il est séparé des autres fruits.

J'adore les manger sans rien, ou bien avec un bon croissant...

Mais on peut les déguster de toutes les façons possibles !

Dites-moi si vous en avez déjà mangé

Publié le 23 Jan, 2020 • 5 min de lecture
Categorie: Food

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